Catatan Hujung Minggu

Seperti hujung minggu yang lain, hujung minggu baru-baru ni pun dipenuhi dengan pelbagai aktiviti... sangat padat... tapi yang penting menggembirakan semua hati-hati...

SABTU pagi, alia ke Mydin USJ dengan mak, ayah dan...mestilah sekali dengan boyfriend alia kan, mana boleh tinggal...hehe. Membeli barang keperluan dapur untuk stok eidul fitri nanti. Penuh jugak setroli diusung ayah ang boyriend alia tadi, bergilir-gilir jugaklah...

Tengahari, sampai rumah terus simpan bahan-bahan basah dalam 'freezer'. Sempat terlena dulu, ngantuk+penat berjalan punya pasal, selamat solat zohornya tak terlajak ke asar. Memandangkan ada tetamu petang nanti, jadi alia siap-siap bahan untuk berbuka tetamu nanti. Adeh, teringat pulak kat kain yang dicuci (auto je) yang tak berjemur lagi, selesaikan dulu.

Petang, usai Asar, mula mengerjakan 'tauhu mekar setaman' (resepi bonda). 6.50 petang siap sedia semuanya juadah untuk berbuka... yea..!!

Maghrib, kami berbuka dengan keluarga Abang Long, bertambah lagi hidangan. Ada goreng2an (nasi, bihun). Alhamdulillah, iftar jamie keluarga ni, walaupun nampak sikit tapi kenyang, siap ada lebih lagi untuk ulang makan moreh nanti.

Malam, keluarga Abang Long and Kak Ngah bermalam di rumah kami. Penuh meriah laman tamu ayah, mak kat bawah tu.

AHAD pagi, temankan boyfriend alia meeting di Worldwide Shah Alam.

Tengahari, habis je meeting, we all walking on ke PKNS Shah Alam, kononnya nak menjengah baju raya alia. Tapi sedih yang ditemui, macam biasa size dah warna menjadi masalah alia. Sadis je bila salesgirl tu kata ni size paling kecik (36) untuk orang dewasa, size yang lagi kecik (34) dah kira size kanak2, huhu... (suasana biasa tapi sedih la gak, cantik+berkenan). Rupanya Kak Ngah pun nak bershoping kat PKNS tapi membatalkan niatnya (PKNS sesak dengan lautan manusia) akhirnya bershopping ke Mydin USJ.

Petang, usai Asar, macam biasa siap-siap masak untuk juadah berbuka nanti. Menu hari ni...dan menu spesel versi kak Long 'otak-otak 1Malaysia' katanya dapt idea tengak TV pagi tadi, tapi alia ubahla skit namanya jadi 'otak-otak lembayung kasih', baru sedap dengar, hehehe.

Isya', orang perempuan solat jemaah terawikh kat rumah, orang lelaki memang waktu solat mereka biasa di masjid. Keluarga Abang Long beransur pulang (sebab esok Kak Long and anak2 sek,Wilayah P kan) and Kak Ngah's family pun balik (esok nak hantar mastura balik hostel).

Rumah ini kembali sunyi, tinggallah kami berenam kembali...

~ Mutiara Hati ~ Sebahagian dari kesempurnaan kebahagiaan di dunia adalah memiliki keluarga yang bahagia.

17 Ramadahan & sambutan 'Nuzul Quran'??

Hari ni alia bercuti, ofis tutup sempena Nuzul Quran. Sememangnya sudah menjadi tradisi bagi kita umat Islam di Malaysia terutamanya, pada setiap tanggal 17 Ramadhan kita akan mengadakan peringatan Nuzul Al-Quran.

Hari ni tak da aktiviti ke mana-mana. Tapi mengenangkan Kak Lang's family nak datang berbuka kat rumah, alia ke Bintang jugaklah mencari bahan untuk 'bubur cara rima irama' nanti.

Dari jauh menyimpang bab makan ni, baiklah ingat baik tujuan asal menulis entry hari ni. 'NUZUL AL-QURAN' - Peristiwa Nuzul al-Quran menjadi satu rakaman sejarah dalam kehidupan Nabi SAW hingga seterusnya berperingkat-peringkat menjadi lengkap sebagaimana kitab al-Quran yang ada pada kita hari ini. Peristiwa Nuzul al-Quran berlaku pada malam Jumaat, 17 Ramadan, tahun ke-41 daripada keputeraan Nabi Muhamad SAW.

Tapi, bukan sirahnya yang alia nak ceritakan hari ni, apa yang alia nak kongsikan... Jom kita selusuri perayaan Nuzul Quran yang disambut pada 17 Ramadhan. Adakah terdapat sokongan daripada fakta sejarah atau tidak? Jom kongsi bacaan di sini. Moga pembacaan ini jauhkan kita dari belenggu kelemahan minda umat Islam akhir zaman.

~ Mutiara hati ~ Jadikanlah Al Quran itu sebagai 'teman sejati' kita... moga ianya menjadi pemberi Syafaat di akhirat nanti. Amin Ya Rabbal Alamin...

Otak-otak Lembayung Kasih

Salam Ramadhan semua, alhamdulillah dah hari ke 15 Ramadhan kita...

Alia nak kongsi resepi dari Kak Long (my 1st sis in law) hari ni. Rupanya nampak macam otak-otak yang biasa beli kat pasar malam tu, tapi warnanya putih. Bila tanya kat Kak Long ape nama resepi ni, 'otak-otak 1Malaysia' sebab campur semua bahan jadi 1 katanya. My mum kata, Kak Long tengok resepi tu kat TV pagi tadi, katanya 'sajian istana' petang tu terus dia buat, alia tak tengok pun TV, jadi tak tau, tau makan je, hehehe... Tapi dekat sini alia dengan suka hatinya menukar namanya menjadi 'otak-otak lembayung kasih' (jangan salah faham) cuma nak sodapkan sikit halwa kupingku mendengarnyakan, huhuhu...jangan mare ye Kak Long. kat bawah ni respinya, jom layan...

Bahan-bahan (ikut pandai-pandai bajet la ye...)

Bahan A
Isi Ikan Tenggiri - 2 ekor (kalau kecik)
Pati santan - 1 mangkuk kecik
Daun pisang
2 biji telur
2 s/b jintan manis (nak hilangkan bau)
2 s/b ketumbar
Garam
Gula

Bahan B (ditumbuk)
Bawang merah
Bawang Putih (optional lebih, ikut suka)
Halia
Serai

Bahan C (dihiris)
Bawang Besar
Daun kunyit

Cara-cara

- Bersih dan buangkan kulit ikan tenggiri.
- Blenderkan isi ikan tenggiri dengan mesin kering (jangan bubuh air).
- Gaulkan dengan bahan-bahan B.
- Kemudian masukkan telur, kacau sampai sebati.
- Masukkan pulan pati santan tadi.
- Masukkan bahan C dan perasakan dengan garam dan gula.


- Daun pisang yang siap di layahkan atas api kecil tadi dipotong kecik2.
- Bungkuskan isi tenggiri yang telah siap tadi (bungkus macam nak buat kuih lepat).
- Kukus sehingga masak (lebih kurang dalam 12 minit).
- Tadaaa...dan siap untuk dihidangkan.